quả bí

Bách khoa toàn thư banh Wikipedia

Benincasa hispida

Bí đao chuẩn bị chín

Bạn đang xem: quả bí

Phân loại khoa học
Giới (regnum)Plantae
(không phân hạng)Angiospermae
(không phân hạng)Eudicots
Bộ (ordo)Cucurbitales
Họ (familia)Cucurbitaceae
Tông (tribus)Benincaseae
Phân tông (subtribus)Benincasinae
Chi (genus)Benincasa
Savi
Loài (species)B. hispida
Danh pháp nhì phần
Benincasa hispida
(Thunb.) Cogn., 1881
Danh pháp đồng nghĩa[1]

Danh sách

    • Benincasa cerifera Savi
    • Benincasa cylindrica Ser. nom. inval.
    • Benincasa pruriens (Parkinson) W.J.de Wilde & Duyfjes nom. inval.
    • Benincasa vacua (F.Muell.) F.Muell.
    • Cucurbita alba Roxb. ex Wight & Arn.
    • Cucurbita farinosa Blume
    • Cucurbita hispida Thunb.
    • Cucurbita littoralis Hassk.
    • Cucurbita pruriens Parkinson nom. inval.
    • Cucurbita pruriens Seem.
    • Cucurbita vacua F.Muell.
    • Cucurbita villosa Blume
    • Gymnopetalum septemlobum Miq.
Wikimedia Commons được thêm hình hình họa và phương tiện đi lại truyền đạt về Bí đao.

Bí đao hoặc bí phấn hoặc bí trắng, danh pháp nhì phần: Benincasa hispida, là loại thực vật nằm trong bọn họ Bầu túng bấn dạng thừng leo, trái khoáy ăn được, thông thường sử dụng nấu nướng lên như 1 loại rau xanh.

Bản địa của túng bấn đao là vùng Khu vực Đông Nam Á tuy nhiên ni thịnh hành trồng từng kể từ Nam Á thanh lịch Đông Á. Cây túng bấn đao cần thiết sức HOT mới mẻ nẩy tuy nhiên trái khoáy của chính nó thì chịu đựng được nhiệt độ phỏng thấp, hoàn toàn có thể nhằm qua chuyện ngày đông nhưng mà ko hư hỏng, tuy vậy thừng túng bấn đao chỉ nẩy năm một, cho tới sầm uất thì tàn. Lá túng bấn đao xòe, hình bầu với lông giáp, bề ngang 10–20cm. Hoa túng bấn đao sắc vàng, nẩy đơn.

Khi còn non, quả bí đao màu xanh lá cây lục với phần lông nhỏ. Với thời hạn trái khoáy ngả color nhạt nhẽo dần dần, lốm đốm "sao" Trắng và tăng lớp phấn như sáp. Quả túng bấn đao già cả hoàn toàn có thể lâu năm cho tới 2m, hình trụ, nhập có rất nhiều phân tử dáng vẻ dẹp. Bế Tắc đao thông thường trồng vì chưng giàn tuy nhiên cũng hoàn toàn có thể nhằm trườn bên trên mặt mũi khu đất như dưa.

Vì là loại cây không xa lạ của những người VN nên nhập ca dao cũng có thể có hình hình họa giàn túng bấn. Phổ vươn lên là nhất là câu:

Bầu ơi thương lấy túng bấn cùng
Tuy rằng không giống giống như tuy nhiên công cộng một giàn.

Sử dụng[sửa | sửa mã nguồn]

Tại VN, túng bấn đao thông thường sử dụng nấu nướng canh, hấp, xào. Bế Tắc đao còn được sử dụng thắng với lối thực hiện mứt túng bấn.

Xem thêm: napkin

Ngoài việc thu hoạch trái khoáy, đọt non, lá và ngọn túng bấn đao cũng hoàn toàn có thể hái sử dụng như rau xanh.

Hạt túng bấn đao sử dụng nhập nó học tập dân gian trá thực hiện dung dịch lợi tè.

Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

  • Dữ liệu tương quan cho tới Bế Tắc đao bên trên Wikispecies
  • Nguyen Van Duong. Medicinal Plants of Vietnam, Cambodia, and Laos. Santa Monica: ?, 1993.

Thư viện ảnh[sửa | sửa mã nguồn]

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]